典型案例：

湛河区赵XX生产加工疑似病死猪肉案

一、案件简介

案件名称：湛河区石庙村赵XX生产加工疑似病死猪肉案

立案日期：2024年8月22日

行政机关：平顶山市农业农村局

当事人：赵XX

二、以案释法

（一）案件事实。2024年8月22日凌晨，平顶山市公安食药环支队与市农业农村局综合行政执法支队接线索，突击检查赵XX位于石庙村居所。其南侧简易房有生猪屠宰设施，东侧平房有猪圈、冷库及生猪产品，赵XX无屠宰许可证。

经调查，自2022年7、8月起，赵XX非法屠宰，月收生猪约30头，累计超700头，购猪靠经纪人何运轻、刘英豪，卖肉给张天才、李克军等，多微信转账，自述卖肉50 - 60万元，冷库存1000多斤冻猪肉。

（二）适用法律。主要依据《中华人民共和国刑法》第一百四十三条 【生产、销售不符合安全标准的食品罪】。该条款规定，生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产 。赵XX长期私自屠宰生猪，收购价格异常低廉，现场还查获疑似病死猪肉，其加工、销售的猪肉产品高度怀疑不符合食品安全标准，严重危害公众健康，符合该罪的构成要件。同时，依据《农业行政处罚程序规定》第二十一条第二款，在案件调查及移送司法机关过程中，为执法流程提供操作指引，保障行政与刑事执法的有效衔接。

（三）决定内容。因涉嫌犯罪，农业农村局执法支队将案移送司法机关，由其刑事追责。

（四）理由说明。

    证据采信理由。现场勘查、询问笔录详实，当事人确认签字，形成证据链。

依据选择理由。案件危害重，涉疑似病死猪肉，刑法能有力打击，《农业行政处罚程序规定》规范执法流程。

决定裁量理由。涉嫌犯罪直入刑事追责，若论行政违法，依规罚款额可观，因其无证、涉案量大、销售金额高。

三、典型意义

（一） 跨部门协作。跨部门高效协同，为类似案件提供范例，打破部门壁垒。

（二）执法程序。执法严谨规范，可供基层学习，确保公正合法。

（三） 警示宣传。曝光后成食安典型，警示从业者、科普消费者，提升食安关注度。