葡萄采收后该如何管理呢？需要做好以下6点：

1、保护秋叶

葡萄采收后要注意保护叶片，果实采摘后带走了很多养分，保护好叶片可增强叶片的光合能力，增加树体的养分贮藏。

葡萄采果后，及时喷施叶面肥有利于恢复树势、增强叶片光合能力，建议喷施0.2%的尿素+0.1％硫酸镁+0.2%的磷酸二氢钾溶液，10天后再喷一次。

退菌特和硫制剂农药会促进叶片老化，在生长后期，要严格控制此类药品的使用，采果后就不要使用了，以防叶片过早老化和降低光合的强度。

2、促进新根发生

每年的9到10月，是葡萄新根抽发的一个高峰时期，要利用这个时期要刺激新根的抽发，俗话说“养树先养根”，在8月底，可使用1~2次氨基酸类肥料和菌肥，以促进根系生长，加大新根的数量，

3、修剪清园

在夏剪的基础上，采果后继续进行摘心、打叉、除卷须、抹除副梢等工作，重点摘除病虫害严重的叶片，以减少养分消耗，促进芽眼饱满老熟。同时，要清除园内杂草，将园内的枯枝落叶、修剪下来的枝条，以及采果后遗留在园内的病果、病穗等，集中到园外深埋或烧毁，消灭病虫源。

4、深耕松土

在采摘的过程中，园内土壤易被踏实，在采果后应及时进行中耕松土，增加土壤疏松度，时间宜在9-10月进行，我们上面说过，此时期是葡萄新根抽发的一个高峰期，深耕能切断部分根系，可促进根系的生长，有利于新根抽发。建议深耕与施基肥结合进行。

5、早施基肥

基肥占了全年施肥量的一半以上，早施基肥可延长养分的供给时间。采果后，虽然地上部已逐渐停止生长，但地下部仍然生长旺盛，吸收的营养物质以积累贮藏为主，能提高树体营养储藏水平，有利于当年花芽分化和增强越冬能力。

基肥可结合中耕施入土壤，时间以9月中下旬为宜。应以有机肥为主，建议每亩使用3000-5000kg腐熟的农家肥，配合40-50kg复合肥，还可加入适量钙肥。

6、病害防治

葡萄叶片易受霜霉病、白粉病、白腐病、褐斑病等多种病害的危害，如防治不力，就会过早枯萎脱落，影响养分的积累。在采果后仍要继续做好这些病害的防治工作。

可选用200倍半量式波尔多液、50％克菌特可湿性粉剂500倍液、65％代森锌可湿性粉剂500倍液、70％甲基托布津可湿性粉剂1000倍液等交替喷防，隔半个月进行一次，连续喷2~3次。